ホタルイカの沖漬け 寄生虫 140458-ホタルイカの沖漬け 寄生虫
ホタルイカの沖漬けとホタルイカのお話 Sakura ちょい高いけど「生ホタルイカ」を買って料理してみた 毎年3月から5月にかけては、ホタルイカが漁獲されるシーズン。 流通速度や鮮度管理も向上し、産地以外でも生のホタルイカをスーパーで気軽に手に入れることができたり。 今回は実際に「生人気珍味 ホタルイカの沖漬け 日本海産ほたるいかを水揚げ後、船上で窒素凍結した原料を使用しているので、 通常流通品との鮮度の違いは一目瞭然！鮮度・身の張り抜群にプリプリ！素材の味を活かした薄味仕立てです。 小鉢物等にご使用いただけます。 ホタルイカの沖漬け 寄生虫